2009年2月17日 星期二

桶子雞及好吃的蕃薯

  星期日跟我弟及其連襟一共三家子人到雲林口湖我老弟他朋友的家作客之後,發現了一樣好東西,那就是「桶子雞爐」。回到屏東後上網去查看那裡有在賣的呢?結果發現在露天以及啞虎都有人在賣所謂的金馬牌桶子雞爐,而且還有一種是加大加深的!價格在露天的那一個比較迷人,但是最後我們還是直接到位於屏東市的這一家去直購囉。買回來時天色也己經晚了,所以就等隔天再戰了,而且女兒也是說今天他只有早上的課...

  今天早上就跑去採買一隻放山雞,賣的人說桶子雞要用母雞比較好吃,對於像劉姥姥似的偶棉也只能接受店家的建議了。因為那裡賣的是活雞,不過也有脫光光的服務,在等待的期間我們先跑去雜貨店採買其它的東西,等東西買回來人家也己經都處理好了,於是就付錢...280元!

  下午睡完午覺醒來後發現天空陰陰的,不知道會不會下雨,而且我也從來都沒有玩過這種爐子,所以就早一點生火起來試看看囉。也許真的是我多慮了,火比我想像中的烈了許多,所以可以看到雞還被燒得有些地方黑去了,而且放在底下的高麗菜竟然燒焦了,太可惜了。應該是因為我們沒有在盤子裡面先加一些清水的關係吧!
  認真的女兒真美麗,女兒正忙著顧火,背景的一邊是那個桶子雞爐,另外一邊則是一大堆的枯枝。
  我們就是為了要消化掉在牆角的那一堆樹枝,所以才會去買了這個金爐?之前就曾經考慮過各種型式的爐子,目的都同樣的是為了去化掉這些樹枝而己,但是考慮再三而一直都沒有出手,原因是不知道買了爐子之後要用它來煮什麼東西。總不能說買個爐子跟一個大鋅鍋來燒熱水吧,可是不然爐子還能夠幹什麼呢?這也就是星期天去雲林看到這個爐子時驚為天人的原因了,而它的燃燒效率也很好,所以沒有用到很多的木材就可以煮出東西來了。
  這是為了不要浪費餘火,所以就把那天從雲林帶回來的蕃薯洗一洗之後,拿下去烤蕃薯囉!
  結果是蕃薯好香好好吃,可惜有些皮還是被它烤焦了,而相機的焦距沒有抓準,但是因為也只有拍這麼一張相片而己,所以就將就將就吧!
  有信心囉!從今天的試燒己經得出經驗值了,再來要去多買個三層架,那就可以烤很多很多的東西了哦!

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