2008年7月25日 星期五

茄子紀錄 1



有點不敢相信,當初南瓜長了一堆花也沒看結半個瓜出來,沒想到茄子還真的結出果實來勒!

不知道能長到多大?

現在約莫是五公分左右的長度吧......



補充說明:

茄子在英語中稱為eggplant,而南非英語以及 印度則稱 brinjal

中醫認為,茄子味甘性涼,有清熱活血、止痛消腫等功效,主治腸風下血、熱毒瘡痛、皮膚潰瘍。《食經》說茄子「主充皮膚、益氣力、腳氣。」《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉。」但需要注意的是,茄子性寒,虛寒,便秘者不宜多食。

現代醫學研究表明,茄子中含有維生素P,可增強細胞間的粘著能力,有防治微血管脆裂出血,促進傷口癒合的作用。可柔軟血管壁,常吃可防治腦溢血高血壓動脈硬化等症。

2008/7/25 紀錄

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